Antico Casale Smiraglia: Un Rifugio di Convivialità e Gusto sulla Collina dei Camaldoli....

Nell'Agriturismo della Famiglia Smiraglia Ottimo Cibo, Relax e Cerimonie indimenticabili!!

Sulla pittoresca collina dei Camaldoli, immerso nel verde e nella quiete della natura, si erge l'Antico Casale Smiraglia, una struttura ottocentesca che rappresenta il perfetto connubio tra relax, convivialità e una cucina autentica e genuina. Fondato nel 2011 da Ciro Smiraglia, un imprenditore con una passione innata per l'ospitalità e la buona cucina, l'agriturismo nasce dapprima come semplice fattoria per poi diventare un bellissimo Casale di famiglia, con l'intento di creare un luogo dove ritrovare i sapori e le tradizioni di un tempo. Ad oggi, l'Antico Casale Smiraglia si estende su circa 30.000 mq con un ampio vigneto la cui coltivazione permette di produrre il tipico vino bianco "Falanghina" con antichi metodi tradizionali tramandati da padre a figlio al fine di preservarne gusto e genuinita'; questa suggestiva location è diventata ormai un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e un'accoglienza calorosa. La gestione è affidata ai figli di Ciro, Giovanni e Davide Smiraglia, che insieme alla madre, portano avanti la visione del fondatore, trasformando il casale in una meta imprescindibile per buongustai Doc e famiglie. A completare il team di gestione c’è Giusy Simeoli, moglie di Giovanni e food manager esperta, che con cortesia ed impeccabile professionalità supervisiona prenotazioni e gestione della clientela. Ma Il fiore all'occhiello dell’Antico Casale Smiraglia è la sua cucina casareccia, dove la qualità e la freschezza dei prodotti sono al primo posto. Il menù il più delle volte varia a seconda della stagionalità dei prodotti, garantendo piatti sempre freschi e sapori autentici. Tra le proposte più apprezzate, spicca lo "Scialatiello alla Borbone", un piatto che delizia la clientela con un tripudio di sapori davvero unico al palato: crema di melanzane, salsiccia, provola di Agerola e pomodorini datterini. Un piatto che è diventato un vero e proprio simbolo della cucina dell’agriturismo, amata tanto dai clienti abituali quanto dai nuovi arrivati. L’Antico Casale Smiraglia non è solo un ristorante, ma un luogo ideale per le famiglie e per chi cerca un’esperienza completa a contatto con la natura. I più piccoli possono divertirsi nell’ampia area giochi, mentre i simpatici animali da fattoria sono una vera attrazione. Il casale è il luogo perfetto per chi vuole trascorrere una giornata in famiglia, tra  cibo di qualità superiore e momenti di puro relax. Successo e Convivialità il motto della famiglia Smiraglia tant'è che con il passare degli anni, il Casale  è diventato una meta sempre più ambita per eventi e cerimonie. Le recensioni a 5 stelle e l'affluenza crescente dimostrano l'apprezzamento dei clienti per l'accoglienza calorosa e le pietanze sempre ricche e saporite. L’Antico Casale Smiraglia, con il suo spirito di convivialità, continua a distinguersi come un luogo unico, dove la tradizione e l’innovazione culinaria si incontrano, offrendo indelebili momenti di gusto e di piacere. Un vero gioiello della collina dei Camaldoli,  Casale Smiraglia promette di continuare a crescere e a sorprendere, confermandosi una destinazione di successo per gli amanti del buon cibo e delle indimenticabili atmosfere familiari.
 

Contatti

Indirizzo: Via Ruocco 31, Camaldoli

Telefono:   0815874544